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构造食品安全诚信体系 助推食品企业健康发展

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2013年4月,国务院办公厅印发了《2013年食品安全重点工作安排》,要求各地区、各有关部门认真贯彻《工作安排》部署,扎实开展食品安全整顿工作,加强食品安全诚信体系建设。为深入贯彻落实国务院《工作安排》以及国家工信部、省、市经信委关于大力推进食品工业企业建立食品安全诚信管理体系,更好营造食品安全诚信氛围,切实提升我市食品质量安全整体水平,保障人民群众身体健康和生命安全。由市经信委主办,经开区产业促进局、食品工业管理处协办,武汉食品工业协会承办的2013武汉食品安全诚信体系建设培训班于2013年11月20~22日在东西湖区开班。

参加培训班的人员为东西湖区、汉阳区、硚口区、汉南区、蔡甸区等区相关食品企业的领导及食品质量安全诚信体系建设管理人员共65人。出席开班仪式的有原市委副书记、现市工业总会会长张代重,市经信委中小企业发展处处长温蕾、轻纺处处长吴建利,经开区产业促进局局长龚传勇、副局长郭鸣等领导。

在培训班开班仪式上武汉食品工业协会会长岳以干作了《加快诚信体系建设、构建食品安全保障体系》的讲话,指出开办培训班的目的、意义、学习培训的内容、方法,希望学员提高理论知识水平,增强贯彻落实食品安全法规和诚信体系建设的自觉性,把食品安全法律法规和工信部的诚信体系建设标准转化为企业的自觉行为,使食品企业进一步增强食品安全意识,坚守诚信理念,提升食品质量安全水平。产业促进局副局长郭鸣在讲话中指出举办食品安全诚信管理体系培训很有意义,质量安全诚信管理体系是食品企业的永恒课题,希望各学员珍惜学习机会,并把所学的理论用于企业的实践。中小企业发展处处长温蕾在讲话中指出食品安全诚信体系建设已列入政府招标项目,是政府运用政策关注中小食品企业发展的举措,希望通过三天学习培训有很好的收获,切实提升食品质量安全水平。原市委副书记、市工业总会会长张代重作重要讲话,他指出现在食品安全是天大的事,食品安全诚信体系建设是企业保障食品安全的基础工作,要求学员一定要珍惜三天的学习培训,认真学好并回企业当种子,起传播作用。

2013食品安全诚信体系建设培训班共举办三天。第一天由国家工信部食品工业企业诚信体系建设管理专家于建海解读《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》(QB/T4111-2010),讲解食品工业企业诚信体系(CMS)评价程序、评价用表和评价报告。第二天上午由武汉贯彻执行(CMS)的企业光明乳业作企业诚信体系建设工作推进情况介绍,武汉双汇作题为“铸就卓越质量,缔造国际品牌”的食品质量安全管理工作的经验交流发言;下午分三组集中学习了《中华人民共和国中小企业促进法》并进行了互动交流。第三天请市食品药品监管局法规处处长、法学博士范绪渊以《用道德和法治构筑食品安全防线——兼谈企业是食品安全第一责任人》为题,结合案例作深入学习贯彻落实《食品安全法》及《实施条例》的宣讲辅导。培训班采取专家授课、经验引领、互动交流的方法,通过培训使学员对法规加深理解,掌握标准,贯彻实施,加快推进企业建立食品安全诚信管理体系,为把武汉打造成食品更安全、企业讲诚信的城市而共同努力。